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◎カフェ・レストラン

器ギャラリー月カフェ
[茨城県鉾田市]

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スローな雰囲気に包まれた
海が見えるカフェ&ギャラリー

 波の音をBGMに、海からの風を肌に感じ、非日常的なひとときが楽しめるカフェ。海辺の暮らしに憧れ、千葉県から移り住んだオーナの月城慶一さん、よう子さん夫妻が2011年7月にオープン。鹿島灘が一望できるロケーションと手間ひまかけた料理、そして、月城さんご夫妻の温かなおもてなしが魅力です。

 海岸から歩いて1分ほどの場所に、慶一さんが6年かけて建てたお店は、テラス席を中心に、屋上、ギャラリースペースなどを備え、温もりのある雰囲気が感じられます。敷地内に設置した窯では、陶芸が好きという慶一さんが店で使う器を制作します。
 人気メニューは、元寿司職人の慶一さんが握る寿司が堪能できる「月スペシャルおまかせ御膳」。厳しい目で選ぶネタは鮮度がよく、丁寧な仕込みが自慢です。12種類ほどの寿司が並びますが、内容はその日に入る食材で決まります。日によっては常陸牛などの素材を取り入れ、驚きに満ちた一品を目指します。握り寿司の命ともいえるほど重要だという、しゃり。「握るときには、飯粒の間に空気を含んで口に入れた瞬間はらりと解けるようになるのが理想です」と。寿司のほか、洋食や和食がメニューに並びますが、週末限定で提供する手作り窯で焼くピザもおすすめ。いずれの料理も、自作の器に盛られ、目と舌で楽しめる演出です。

 「夏は大洗の花火大会、秋は満月の夕べなど、ロケーションをいかしたイベントが楽しめます。また、冬期休み前は器の特売を行いますので、是非どうぞ」。
 「コーヒーが飲める小さなカフェのつもり」で始めた店でしたが、お客様の喜ぶ顔を見るうちに、料理も充実させたいと、こだわりの料理を提供。「隠れ家のようなスローな雰囲気を気軽に楽しんでもらえたらうれしい」と。(K.K)

住所/茨城県鉾田市上釜165-61
TEL/0291-37-0882
営業時間/11:00〜15:00(L.O.14:30)
定休日/火曜、水曜(冬期は休み)

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