ゆたり倶楽部

[カフェ・レストラン] 記事数：210

◎カフェ・レストラン

ジャム＆カフェ ATELIER JULIA ROSE
[栃木県さくら市]

憧れのローズガーデンで贅沢なティータイムを。
新鮮で無添加の生ジャムとともに

　緩やかな坂道を上っていくと見えてくる、広々としたブルーベリー畑と美しいローズガーデンの｢ジャム＆カフェ ATELIER JULIA ROSE｣。このお店では、糖分を抑え果物そのものの自然な甘さをいかした「生ジャム」を味わうことができます。　

　自然の恵み豊かなさくら市。自家果樹園で収穫したものや、地元産の新鮮な旬の果実をたっぷりと使って手作りされる生ジャムは、ついさっきまで果物だったかのような、瑞々しい食感。ひとくち口にすれば、うっとりと夢見心地の美味しさです。定番の「ストロベリー」や｢ブルーベリー｣をはじめ、｢りんごキャラメル｣｢小豆＆栗｣｢バナナホワイトショコラ｣などお菓子のような様々な種類のオリジナルのジャムも。試食もできるので、じっくりと自分好みのジャムを見つけることができます。

　「この場所までわざわざ足を運んでくださるお客様に、ジャムだけでなくカフェでお茶を楽しんだり、庭先のガーデンを散策したり全ての面で喜んでいただきたいと思っています」とオーナーの福冨さん。季節ごとに変わりゆく、色とりどりの美しい花々が咲き誇るエントランス。ウッドデッキで花々をのんびり眺めながら、特製のローズティーや生ジャムをふんだんに使ったスウィーツを堪能できるなんて、まさに至福のひとときといえるでしょう。
　大切な人と一緒にカフェで味わっても、贈り物にしても、お互いを幸せな気持ちにさせてくれる「ATELIER JULIA ROSE」の魔法の生ジャム。
　あなたもそんなスプーン一杯の甘い魔法にかかってみてはいかがでしょうか。(m.m.)