「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

お菓子が作れない

料理３６５日

お菓子０日

お菓子作りが苦手です。

食いしん坊なので、自分好みの味にするべくチャレンジしますが、
どうにもおいしくないのです。

というのも、そもそも私が究極の面倒くさがりなのがよろしくない。

お菓子は料理以上に科学なので、粉の分量、卵の分量など、配合を間違えると、簡単に失敗するのはご存じのところかと思います。

きちんと計る

この作業を怠らなければいいのでしょう。しかも、アレンジを加えようなどと、妙な冒険心など生やさなければいいのかもしれません。

結局どこかで「このぐらいでいっか」で計量し、「ちょっとこのお砂糖を減らして、代わりに○○を加えてみよう」などとアレンジなどしなければ、うまくいくのかもしれません。

脳の一部でそう理解しつつも、不勉強なもので、つい。

というわけで、めっきりお菓子作りから遠のいています。

そして最近は堂々と

「私はお菓子は他人に作ってもらうものだと思ってる。お菓子は受け身、でも料理は攻めで」

なんてことをしゃぁしゃぁと言ってのける、だめなひとです。

でも、ほら

適材適所

という言葉があるじゃぁありませんか。

» Tags：お菓子,

Trackback(0) Comments(2) by 安島夏｜2008-10-27 13:01