[マサヤン・スタイル] 記事数：16
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ビックなやつ
06/16. 2010
実っ食ターイム！！なっ、なっ、何んつー、味だ！！！！
「白身の美味さは、新鮮さ！」って前に書いたような。僕は、あのプリプリ感、噛みしめるほどに、ほんのりとでてくる甘みと、しっかりとした旨味。これが醍醐味です。ただ、それがなくても美味い白身あります。たとえば、キンキや赤ムツなど、その魚自体が活け物で入ってくるのが、難しけど、とっても脂がのってたり、ハッキリとした濃い味がするものは、うまいですよね〜。
＞Tags：ゴマハタ
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by Masayan｜2010-06-16 11:11
旬ではないんですが・・・
06/08. 2010
いやー、ここんとこ暑かったり、肌寒かったり、ほんと体調管理が難しい今日この頃です。こんな日は、なにか味の濃いこってり系のつまみで、一杯やりたいところです。
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by Masayan｜2010-06-08 18:06
日本一いいカツオ
05/20. 2010
今年の、漁獲状況はサイズ小〜極小、浜値、とても高い！！この魚は・・・カツオです。例年、2月アタマのころから、和歌山の引き縄漁から、近海ものが入荷になり、御前崎、勝浦、那珂湊とつづきます。これが例年の流れです。4月中旬、5月頃には大きさも3キロ台が一番品物が良くなり、水揚げ事態も増え始めます。
by Masayan｜2010-05-20 11:11
なにそれ？
05/14. 2010
この、お魚を見た方は、必ずこう言います。「何、それ？」
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by Masayan｜2010-05-14 20:08
六味夢中
05/10. 2010
いやー、ここんとこブログの執筆生活、大変順調ですねー。まぁ、自分でいうのもクレイジーですが。
ただ、いつもながら、時の広告社の皆様には、大変ご迷惑おかけしております。（特にケンゾウさん）また、コメントを頂いているかたにも、返事の出し方が解らず、返事を出しておりません。御免なさい。早く、覚えます！！
by Masayan｜2010-05-10 18:06
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