「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

レモンの風

酵素ジュースを仕込むために先月注文しておいた

ノー防腐剤ノーワックスで

収穫前２ヶ月以上は農薬散布していないという国産レモン。

今年の収穫がはじまり、はしりの青いのが届きました。







青くて硬い皮に爪の先でキッと傷をつけると、

リモネンの爽快な香りがぱっとはじけて

あーーーいーいにおいーーーー

青く透きとおった一陣の風が吹き抜けたような気分♪



同封のリーフレットによると、

日本のレモン自給率は６％だそうです。



いつでもスーパーで手に入るレモンですが、

そのほとんどは外国産なんですね。



もっと国産が増えるといいのに、と思うのと同時に

レモンは平和の象徴だということにも気付かされました。



いつでもレモンが買えるのは、

この国が平和で国交が正常だからこそ。

平和の象徴は他にもたくさんありそうです。



さて、今からフレッシュな香りを思いきり楽しみながら

ジュースの仕込みに入ります。

レモンはおいしいだけでなく健康に良い効果がたくさんあり、

メタボ予防にも良いそうです◎

» Tags：レモン,

Trackback(0) Comments(4) by Yamepi｜2014-09-22 19:07