「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

ベジタブル＆フルーツ マイスターの学校

こんばんは、西本淑子です。
みなさん、きょうはどうだった？

やっと長雨が止んだら、またまた暑いですね。
でも、夜はちょっと涼しくなったよね。
日も短くなって・・・もうじき秋になるのね 。　。　。

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今、週一でベジタブル＆フルーツ マイスターの学校に行ってるんだけど、食べ比べの授業は楽しいのよ♪

同じ科や属の野菜を食べ比べてレポートを書くんだけど、調味料とかつけなくても「そのもの」の味もけっこう美味しいのよね。

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学校は渋谷にあるんだけど、渋谷の街も秋祭りの準備をしていました。

今週末はあちこちで秋祭りかな。

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今日はまた美味しい桃が届いたので、先日西麻布のレストラン『ダルマット』でいただいた『桃の冷製パスタ』を真似して作りました。

同じ味になったよ^_^
あまりにも美味しいので次の私のお料理教室で・・・と思ったけど、もう桃の季節も終りね ;_;

イチジクももうすぐ終わるから、慌てていろいろ作ってます。

これは『イチジクのゴルゴンゾーラチーズ焼き ワインビネガーとハチミツのソースがけ』

え〜っ@_@！っと思うかもしれないけど、ものすご〜く美味しいの！！
おとなのデザートです。

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そしてさっき、久しぶりにシンプルなバターケーキを焼きました。

これは明日会うひとのために。
今週になってやっとバターが店頭に並ぶようになって嬉しい ^_^

美味しすぎて、さっき4切れも食べちゃった。

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じゃ、今夜はこのへんで。おやすみなさい。

よっしー

» Tags：ベジタブル＆フルーツ, マイスター, バターケーキ,

by D.J.Yossy｜2008-09-04 14:02