「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

米粉のイングリッシュマフィン

9月の教室にむけて、最近、何度もイングリッシュマフィンを焼きました！

毎月のパン＆スイーツ教室のメニューは、副菜も含めて
いつも一緒にやる友人（スイーツ担当）とあーでもない、こーでもない・・・
と考えています。

その時にこだわるのは、とにかく自分が好きなもの。
そして自分が何度も試作をしても、おいしく食べられるもの。

というわけで、私の場合、リッチな菓子パンよりかは
リーンな食事パンが多くなります^^

ただの丸い生地が・・・

発酵して、かわいくなりました♪

焼けた時のうれしさといったら♪♪

最近はまっている食べ方は・・・
2コはお惣菜などをはさんで食事として
1コはあんこ＆バターで食後のスイーツとして！！

3コ食べるとかなりお腹がいっぱいです^^+

Trackback(0) Comments(2) by ベル｜2010-09-02 10:10