「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

言の葉でしみ滋味ランチ

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ゆたりブロガー仲間「言の葉」さんで、念願の滋味ごはんをいただいてきました。

和の乾物を豊富に取り入れた低カロリー低脂肪の健康ランチがこちら。


瓢箪型のご飯にはひじきとちりめんじゃこ。

こんにゃくとおかかの煮もの、切干し大根とチーズのお揚げ焼き。

レンコン、パプリカ、干し椎茸の炒め煮。

真ん中の白いのは塩漬けの桜の風味が春らしい大根のお漬物。

右上には高野豆腐を豚肉で巻いて焼いたもの。

その下が大根キュウリ人参の甘酢漬け。

玉ねぎ、ポテト、えのきのチーズ焼き酒粕風味。

これにとろろ昆布と桜えびのお吸い物がついてきます。


デザートには黒豆茶と黒糖とみかんの寒天寄せが。滋味ごはんのコンセプトに則って、ここにもしっかり乾物が使われている徹底ぶりです。



見た目は上品な松花堂弁当ですが、それぞれ手をかけたおいしいおかずがふんだんでお腹もしっかり満腹です。これだけの品目が一度に摂れて、気になるカロリーはと言えば、なんとたったの500カロリー！


ヨガの帰りに寄ったのですが、お腹いっぱいになっても罪悪感ゼ〜ロ〜♪
気分爽快ああそうかい、てなもんですわ。
やさしい気持ちがカラダに染みる、しみじみありがたい染み滋味ごはんでした。




言の葉さんはこのゴールデンウィーク中たくさんのイベントを企画しています。
☆５月のイベント予定表☆


５月４・５日には言の葉バザーを開催。収益金はすべてハチバス基金、
☆茨城の港を救え！【大漁祈願プロジェクト】☆を通じて、茨城の漁港の再生に使われる予定です。





和紙でできたまったり猫たちは、ひたちなかの作家さんの作。
何気に猫グッズの多い義母のために、右下に寝てる白い子を求めてきました。

　　　　　　　　　　　　　　喜んでくれるかな



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» Tags：言の葉, 滋味ごはん, ハチバス, 大漁祈願プロジェクト,

Trackback(0) Comments(4) by Yamepi｜2011-04-28 17:05