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[ゆたりやの亭主] 記事数:256

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笑う食卓に福来る

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     笑う門には福来る・・・。
     いつも笑顔を絶やさないところに
     幸福がやって来るということわざを
     思い出しています。

     駄洒落で縁起を担ぐという習慣も
     日本人独特の笑いのひとつでしょう・・・。
     もうすぐ食卓にも並ぶ「おせち料理」にも
     選択された食材すべてに縁起の良い意味があり
     多くは駄洒落で笑いに変えています。



     黒豆はマメに働けるように
     こぶ巻は喜びにつながるように
     栗きんとんはお金持ちになるように
     数の子は子宝に恵まれるように
     海老は腰は曲がるまで長寿でありますように
     紅白のかまぼこも・・・

     お供えすることから始まった「お節句」が
     「おせち」の語源と言われているようです。
     神様と供に食べるようになった「おせち料理」は
     家族みんなで感謝と幸せを噛み締めるように
     ひとつひとつが笑いに満ちているのです。



     ゆたりやにも「多幸カレー」なる商品があります。
     「あなたに幸多(さちおお)かれー!」と洒落ています・・・。
     幸多きとは欲張りな言葉ですが、
     海の幸でも高価なタコの「くちばし」を使った
     珍味「タコトンビ」のカレーなのです。

     「タコトンビ」はタコ1匹から
     ひとつしかとれませんので
     たいへん貴重な食材なのです・・・。
     魚介の風味なのに鶏肉に似た食感がたまらない
     タカコの・・・じゃなくて・・・
     ゆたりやの多幸カレーは、
     本格スパイシーで口どけの良い辛さで
     幸せな食卓を満たしてくれるのはずです。



     2010年に発売した完熟トマトとタコのカレーとは
     全く異なるレシピですべてが変わりました・・・。
     妻もパッケージデザインに随分悩まされました。
     レシピから加工に至まで、さまざまな方々にお世話になりました。
     それぞれの思いが煮詰まった幸せの味です・・・。


     ・・・笑う食卓に福来る!


     皆さんの食卓から笑いが絶えることのないよう
     ココロからそう祈願する今日この頃なのです・・・。



みなさまに幸多かれとお祈りいたします

» Tags:ゆたりや, カレー, 多幸カレー, タコ, , たこ, タコトンビ, 珍味,

Trackback(0) Comments(16) by Yasumine|2011-12-15 16:04

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