「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

おにぎり図鑑

【梅干し】Ume Onigiri　
　　　　　・黒胡麻、塩：適量
　　　　　・紫蘇の塩漬けとも相性が良いのでよく組み合わせる

　　
　　
　　
【コーン】Corn Onigiri
　　　　　・バター、塩、醤油：適量
　　　　　・ご飯は固めに炊いておくと、バターが溶けた時に丁度良い
　　

　　
　　
　　
【昆布】Konbu Onigiri
　　　　・塩昆布：ひとつまみ
　　　　・マヨネーズで和えたり、胡麻を加えたタイプも美味しい
　　

　　
　　
　　
【鮭】Sake Onigiri
　　　・胡麻、塩：適量
　　　・胡麻油を少々たらすと食欲アップ
　　

　　
　　
　　
【紫蘇の塩漬け】Shiso Onigiri
　　　・塩：適量、梅干しや明太子と
　　　・紫蘇に塩をまぶし、重ねてパックしておく。長期保存可能。
　　

　　
　　
　　
【スパム巻き】Spam Futomaki
　　　　　　　・フリルレタス、厚焼き卵、マヨネーズ：適量
　　　　　　　・全型海苔に150g位のご飯で巻くと丁度良い
　　

　　
　　
　　
【炊き込みご飯】Takikomi Gohan Onigiri
　　　　　　　　・おかずが無い時は、醤油：少々
　　　　　　　　・定番メニュー、季節の炊き込みご飯と豚汁の際に
　　　　　　　　　多めにつくっておく
　　

　　
　　
　　
【陳皮唐辛子】Chinpi Togarashi Onigiri
　　　　　　　・醤油：適量
　　　　　　　・良い香りにつられて周りの人もおにぎりが恋しくなる、とか
　　

　　
　　
　　
【野沢菜漬け】Nozawana Onigiri
　　　　　　　・茎の部分を混ぜご飯にしても良い
　　　　　　　・シンプルに野沢菜漬けとご飯の味を楽しむ
　　

　　
　　
　　
【ゆかり】Yukari Onigiri
　　　　　・梅干しを加えると更に梅感アップ
　　

　　
　　

by NOKKI｜2013-03-08 22:10