「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

７月の弁当_12

鯖の塩焼弁当
【おかず】鯖の塩焼、青紫蘇、ひじき煮、三目煮、ゆで卵、
　　　　　胡瓜の塩揉み、生姜の醤油漬、トマト
【ごはん】梅干し

ポテトサラダの下ごしらえで胡瓜の塩揉みをつまみ食いしてから
久しぶりにシンプルな味わいにはまってしまった
最近は胡瓜、茄子、ゴーヤ なんでもとりあえず塩揉みで一品
夏がいいなあ
　　
　　
【追記】
・本日のコーヒー　ブラジルNo.2　挽８
・朝食　玄米粥、塩昆布、梅干し、胡麻、南瓜の煮物
　　　　ミルで煎った玄米を挽いてスープ仕立ての粥を作る
　　　　塩味がとても美味しい 朝の楽しみが増えた
　　　　

by NOKKI｜2013-07-30 22:10