「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

１人の昼食♪

自宅に１人のとき、
皆、お昼ごはんってどうしてるんだろ？

自分のお昼をふりかえると、
それはそれはひどい・・。

お皿に冷ご飯と残り物のおかずを乗せてチン！

は、まだいいほうで、
キッチンで立ったまま
パンをかじって終わり～！
なんて時も。

自分をもっと大切にしなきゃな～。
来年の目標は、これかなっ。

てなわけで、
今日は少々頭痛のする自分に、
あったかい食べ物を作りました。

思いつき＋キッチン在庫で。

ホールトマト缶
トマトぶつ切り
ベビーリーフの残り
早茹でマカロニ
コンソメ　
塩コショウ
水少々

をお鍋に入れて、コトコト煮ること５分。

で・き・た♪

我ながら、上出来。

チーズをトッピングしたら、
なんかすごく見た目良く仕上がっちゃった。

お肉が入っていないのに、
チーズのおかげで、
コクのあるマカロニスープになりました。

満足！

＋＋＋

チーズといえば、

みなさん、自宅で作るラーメンに、
チーズのトッピングしませんか？

何味のスープでも合うんですよねー。
とろけるチーズが最高で、
麺にからんだ所を食べると、
とっても得した気分に。

先日、友人にそれを話したら、
「私は塩バターラーメンにお酢をたっぷりかけるのが大好き！」
と教わりました。

そんな発想なかったのでびっくり。

色んな食べ方がありますね～。

　

Trackback(0) Comments(6) by satomi｜2012-12-12 10:10