「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

干しきゅうり♪

職場でいただいた、
山盛りの胡瓜♪

夏ですね～。

とーっても沢山くださったので、
半分は実家へ。

あとは、例のらっきょう酢に漬け込んだり、
サラダ用にストックしたり。

それから、
3本分は「干しきゅうり」にしてみました。

くし型に切って、

お日様に当てます。

薄いきみどり色が、
瑞々しくて美しいっ！

途中、寝返りも打ちました。

半乾きくらいが丁度えぇ～♪

で、

豚バラと一緒に炒めていただきました☆

程よく水分が飛んだ胡瓜は、
いい塩梅の歯ごたえになり、
炒めて食べるのにもってこい！

息子も、
お肉とのコラボに誘われてか、
サラダで食べるよりも、
ずいぶん箸が進んでいました。

よっしゃ。

＋＋＋

さーて、
あと3日働いたら、
待ちに待ったお盆休み♪

今日も元気な子供達に会って、
パワーもらって来ます！

Trackback(0) Comments(4) by satomi｜2012-08-09 08:08