「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

野菜ソムリエマルシェ

このブログでも告知しましたが、
先月末、水戸の国際交流センターで行われた
「癒しの祭典」にて、野菜ソムリエとして
出店してきました～。

他のブースは食品というよりは
アロマやヨガなど体験型のブースだったので
最初は興味を持ってくれるかしら。。。
なんて多少不安もあった私。

でも、お勧めしたもの、1つ目は
私が野菜ソムリエの店で働いていた時も
とっても好評だった、
常陸太田にある、「栗原農園」さんで作った
水耕栽培のお野菜たち。
いろいろな種類のサラダ野菜が入った
「サラダセット」と
セロリは嫌いだった私が
栗原さんのを食べたらセロリが好きになった、という
ミツバのような見た目の
「ホワイトセロリ」の2種。

栗原さんのご厚意で
試食分も加えてくれたので
大根とホワイトセロリをお手製ゆずドレッシングで和えたものと
サラダセットの野菜をやはりお手製のキウイドレッシングで和えたもの、
の2種類を試食として出しました。

そして、もうひとつ。
つくばにある、ヤーコンの会代表でもある
石島さんの作った「ヤーコン茶」

このヤーコン茶、何がすごいって
根っこの部分でなく葉っぱを使ってるってとこ。
お茶だもの、当たり前といえばそうですが、
普通売っている「ヤーコン」は根っこ、
土の中にある部分を食しますが、
そのサツマイモのような塊根よりも
地上にある頂葉（葉っぱ）のほうがポリフェノールが
多いんだそう。

その葉っぱを使っているので
血糖値の上昇を抑える成分も含まれている
ということでこちらも飲んでいただいて
興味を持った方に成分の説明などを
させていただきました。

で、結果は・・・
見事、完売！！

さすが、こだわりのお野菜を作っている
方々の商品です！！！
どちらかというと足りないくらいでしたっ。

買っていただいた皆さん、
ありがとうございました。

野菜を売っていたころを懐かしく思い出しながら
いろいろな方々との交流もできて、
私自身も楽しく過ごすことができました。

主催の田所さん、ご自身も出店されていたのに
いろいろお手伝いいただいたり
ご配慮いただいて本当に良い方でした。
野菜を提供してくださった栗原さん、
石島さんもありがとうございました。

Trackback(0) Comments(2) by スイミー｜2010-12-07 23:11