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[一期一会的生活] 記事数:104

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ゆず&かぼす&すだちポン酢

最近、店頭で安く買えるものでも
おうちで手間をかけて作るのがブームになっている私。
今の時期美味しい香りのよい柑橘類をたくさんいただいたので
「ポン酢」を作りました。

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Trackback(0) Comments(4) by スイミー|2012-12-04 23:11

林さんちのなめこ

先日の夕飯。
(ボケているのが残念!!)
汁物はぷりっぷりのなめこが入ったお味噌汁。
なめこ汁は私の好きな味噌汁の一つですが
この味噌汁は特に美味しい味噌汁なのでした。

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Trackback(0) Comments(6) by スイミー|2012-10-30 22:10

帝国ホテルで。

先日、野菜ソムリエの講座が
あの、帝国ホテルのフレンチレストラン
「ラ・ブラスリー」で開かれるということで
滅多にいかない素敵な場所、せっかくだから行ってみよう、
と常陸太田の「栗原農園」の栗原お母さんと行ってきました。

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Trackback(0) Comments(2) by スイミー|2012-10-19 19:07

生命力に、脱帽!

茨城の美味しいものの一つに
「サツマイモ」がありますが
今はちょうど収穫したものをあちらこちらからいただく時期。
今年出来た、サツマイモ農家さんの美味しいおイモをいただいているとき
思い出した。
昨年のおイモがそういえば、まだどこかにあったような・・・
そうだ、物置前のBOXの上に置きっぱなしだったかも、
と見に行ってみると・・・

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Trackback(0) Comments(6) by スイミー|2012-10-10 12:12

フリースクールで。

昨日、県内のフリースクールで
学外の調理教室を行ってきました。
メニューは
簡単にできるおやつということで
学園でとれたジャガイモを使った「簡単お焼き」
いろいろ野菜&果物の「手作りジュース」
の2品です。

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Trackback(0) Comments(2) by スイミー|2012-10-02 15:03

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