「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

冷蔵庫掃除

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来週から、新婚旅行に出発するので、冷蔵庫の在庫整理。
でも、ついついスーパーで買ってしまうぅ。
いかんいかん。
こんなときは、たいがい名前のないへなちょこ料理。

余り物野菜をフードプロセッサーで細かくして、
包む系が、生春巻きの皮しかながったので、それで包み、フライパンで焼く。
もっちもちで、正直あつかいにくい〜。
さらには野菜のあんかけで、フィニッシュ。
野菜攻め、ベジタリアン仕様（笑）。
どんだけ野菜が好きなのか、って感じですが、
夫は野菜さえ食べていれば満足のようで、、、。
今日も、処分料理に付き合ってもらいます。

Trackback(0) Comments(8) by しまじ｜2009-04-15 12:12