「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

cafeのお菓子教室

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先月ランチにお邪魔した可愛らしいケーキ屋さん
“ RUNGIS cafe ”さんのお菓子教室へ行って参りました。

今月はガトーショコラと生チョコ。
Valentineですものね～(*^^*)

先生のデモンストレーションを見ながら、実践もしてみたり、
プロの裏技を惜しみなく教えてくれる嬉し～いレッスン。

ガトーショコラって、どちらかって言えばもそっとした食感ですよね！？
でもね、ものすご～くしっとりなんです。

それもプロ直伝の裏技なんです(^m^)　

焼き上がるまでの間、先生を囲んでの試食タイムがあったり、
皆でワイワイとラッピングも楽しかった～♪

さて、完成はどんな感じでしょうか・・・　　続く～

by みきゴン｜2011-02-14 21:09