お店の南半分は愛犬同伴OKのドッグカフェ、北半分はペットNGのおしゃれなカフェスペース、そんな二つの顔を持つ「NOIR CAFE」。
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つくば市を走るサイエンス大通り沿い。周囲の木立や田畑の緑に溶け込むようなブリティッシュグリーンが、英国骨董の店「K.Cube」の目印です。奥さまの倉持里和子さんにお話しをうかがいました。
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閑静な住宅にある「Kaffeepause(カフェパウゼ)」は、週4日だけ営業する天然酵母を使用したベーグルとスイーツの自宅ショップ。
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この記事は、2010年4月に作成したものです。現在、お店は宇都宮市氷室町に移転されました。詳しくはFacebookをご覧ください。
フランス語で「縁、結び目」という意味の「noeud(ヌー)」。作り手と買い手の結びつき、ものを通じて人と人とのつながりができていけたらという、素敵な店名のこのお店は、シンプルな生活雑貨と古道具を扱っています。
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ある日のランチタイム。閑静な住宅街にありながら気軽に本格フレンチを味わえると大評判の「Bistro Plan de Plat」では、今日もたくさんのお客さんの笑顔であふれていました。
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歴史を感じさせる古い民家や田畑が多く残る、つくば市金田。それらの中でも特に威風堂々とした佇まいを見せる築180年の古民家が、独創的なイタリアンの店として静かな人気を集めています。
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宇都宮市中心部、ユニオン通りにあるお店「Padparadscha(パパラチア)」。扉を開けると、天然石やビーズをつかったオリジナルアクセサリーをはじめ、個性溢れる作家さんたちの様々な作品や雑貨が素敵にディスプレイされています。
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「色も味も地味だけれど、飽きがこない素朴な味わいが魅力。そんな焼き菓子のおいしさを伝えたい」と、店主の小野瀬宣子さん。自宅の一部を店舗スペースにし、2000年7月7日の開店以来、菓子作りから販売まで、すべて一人で切り盛りしています。
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「言ったほうも言われたほうも幸せになる、魔法の言葉『ありがとう』。お客様が、幸せな気持ちになってくれたらという願いを込めて、店名にしたんです」
そう爽やかな笑顔で話す、お好み焼・もんじゃ焼のお店「ARIGATO」のオーナー永島さん。生まれ育った真岡市への愛着から、この街でお店を持ちたいと思っていた矢先、地元商工会や足利産の幻のソース、有機農業を実践している農園との運命的な出逢いを経て2009年10月に念願のお店をオープンしました。
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みかの原団地内という静かな住宅街にある、マクロビオティックとフェアトレードの専門店「山水舎」。オーナーの三村京子さんは、「伝統的な手法で作られていた味噌や醤油にも、今は添加物が入っているものが多くなりました。しかし、いいものは本当においしい。だからこそ、安心して食べられるものを提供できるよう、納得できるものだけを仕入れています」と話します。
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「ゆたり」は時の広告社の登録商標です。
(登録第5290824号)