のどかな田園風景が広がる農村地区に、築60年の民家を利用して営業するお茶屋があります。「自分が作った無農薬野菜を味わっていただきながら、みんなでゆっくりとお話ができる場を提供したい」。そんな思いを込めて、オーナーの梅原幸子さんが母から教えてもらったという甘味や田舎料理を提供します。
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手作りの焼き菓子とフランスから届いた雑貨、ハンドメイドグッズを扱う小さなお店「おやつ工房Le petit Chevreuse」。扉を開けると、バターの甘い香りとぬくもりあるアットホームな雰囲気が、店内いっぱいに広がっていて、ほっと心を和ませてくれました。
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江戸時代に多く行われた藍染。タデ科の植物の藍を原料とした染料を使ったその色は、色褪せしにくく、自然な風合いが好まれ、日本人にはすっかりお馴染みです。染料はタデ藍を乾燥させ、堆肥にした後、水を加えて発酵させて作ります。
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JR常磐線「日立」駅から徒歩5分ほどのところに、大人が気軽に本格的な料理が楽しめるトラットリアが2010年1月にオープン。ダークグレーとベージュ系の落ち着いた色合いで統一された店内は、装飾を極力抑え、スタイリッシュな雰囲気に演出。
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のどかな田園風景が広がる利根川のほとり―芸大キャンパスにも近い取手市小文間(おもんま)にある「GALLERY&CAFE OMONMA Tent(オモンマテント)」は、取手を拠点に活動するアーティストやサイクリング途中の人、ご近所さんらがぶらりと立ち寄るテントのような場所です。
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「迷子になってしまったら、ご連絡くださいね」そう優しく気にかけてくれたオーナーの加藤さん。案内通りにお店に向かってみると、閑静な住宅街の奥へ…。戸惑いながらも、ようやく「sucré」と書かれた看板を見つけることができました。
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「好きなものに囲まれて、優しい時間を過ごしたい」と、平成4年にオープンした自宅ショップ「S.Collection*(エス・コレクション)」。オーナーの城山幸子さんは、パッチワーク専門誌で数々の作品を紹介する人気のパッチワーク作家。受賞歴も多く、ヴィクトリアンキルトを得意とします。
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筑波大生でにぎわう桜地区の一角。大通りの裏手にたたずむパンと焼き菓子の店「Le Pain Gris*Gris」は、ターコイズブルーの外壁とキュートなイラストが描かれた白い看板が目印です。
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目の前に広がるのどかな田園風景に、夏の訪れを感じさせる蝉の鳴き声。爽やかな風になびく木々や草花の通りを抜け、高く大きな扉を開けました。
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「ゆたり」は時の広告社の登録商標です。
(登録第5290824号)