お店に一歩入ると、そこには大きな窓。やわらかい光が差し、外には那須の自然が広がります。床には優しい色の大谷石、ふんだんに使われた木の香りで癒される、こだわりの店内。冬には薪ストーブに暖かい火がともり心までほっこり。
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住宅街に佇む、和風の庭と建物。敷石を進むと「音楽館」の暖簾が出迎えてくれました。「お客様にゆっくり寛いでもらえるように」という思いを込めて店主自ら設計を考えた蔵作りのお店は、木のぬくもりあふれる暖かな雰囲気。アンティーク調のテーブルや椅子がゆったりと置かれ、障子のある窓からは、何となく懐かしい感じの庭が広がっています。
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取手市戸頭の閑静な住宅街。店先に停められた大きな黄色いバンが目印のハンバーガーショップ、それが戸頭ダイナー「BIG SMILE」です。店内に足を踏み入れると目に入るノスタルジックな雰囲気のポスターや看板、数々のアメリカン雑貨。パティを鉄板で焼く気持ちのいい音を聞きながら、のんびりとした時間が流れるのを感じます。
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プチケーキの小物入れ、白鳥のスタイ、やわらかな灯りのひょうたんランプ…。心ときめいてしまう品々に溢れたお店「hand made art fumfum」。「誰にも教えたくないお店ってよく言われるんですけど、それも困っちゃいますよね」と、微笑む店主の松本さん。このお店では松本さんをはじめ、県内で活躍する作家さんたちの温もりある手作りの作品、ベビーや子供の布小物を中心に販売しています。
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店先にトリコロールカラーのフランス国旗が掲げられたフレンチレストラン「UZAWA」。白・黒・銀を中心としたシックな色使いでまとめられたその外観は、観る者にスタイリッシュな印象を与えます。
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益子には週に2回、たくさんのパンを車にのせて町中をあちらへこちらへと走っては販売しているパン屋さんがいます。その名も泉’sベーカリーといい、加守田泉さんが工房で作った自家製酵母のパンを車で移動販売をしています。
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ジャズが流れる店内に入ると目に飛び込んでくるのが銀色の輝きを放つ「熱風式ガス焙煎機」。土浦市にあるコーヒー豆専門店「ニコニコ珈琲」では、南北の産地で異なる収穫の時期に合わせて豆を買い付け、豆ごとに異なるアロマを引き立たせた焙煎したてのフレッシュな状態でお客様に提供してくれます。
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「こんなところにお店があるなんてねぇ…」そういたずらに笑いながら、小柴さんは外の景色を眺めました。なだらかに連なる山々に、果てしなく広がる田園地帯。川のせせらぎと、土手でじゃれあう子供たちの笑い声が心和ませてくれる河川敷沿いに、わずか4坪の小さなパン屋さん「プチコナ」があります 。
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「コワン ドゥ フルノ-」はフランス語で「ガス台の端」—ソースを仕上げたり、魚の皮をパリッとするまでゆっくり焼いたり、弱火でじっくり煮込むのに使うとても大切な場所です。
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「ゆたり」は時の広告社の登録商標です。
(登録第5290824号)